La Planche Paysanne – La Ferme Hantay – 24,rue Roger Salengro 59496 Hantay
Edito
Eh oui c’est l’été, enfin presque !!! Il manque juste un peu de soleil de temps en temps mais quand il pointe le bout de son nez, ça chauffe dur…
- Affluence record au chantier du 12 juillet
- Les inscriptions continuent d’arriver
- Du nouveau matériel pour les distributions
- Coté Cultures
- En Bref
Affluence record au chantier du 12 juillet
De mémoire d’amapien des Weppes, on n’avait pas vu ça depuis les grandes mobilisations de 2007-2008 pour l’installation de Romuald sur la parcelle… 37 amapiens venus donner un coup de main ce samedi 12 juillet pour les récoltes d’oignons et d’échalotes et le désherbage des terrains… Yaouh !!! C’est quasiment une semaine de boulot à 2 !
2 heures d’arrachage d’échalotes et d’oignons le matin, suivi d’1h30 de désherbage l’après-midi. Résultat : les lignes les plus enherbées d’échalotes et oignons sont sauvées et les tunnels sont tous désherbés !
Le soleil n’était pas trop de la partie, mais la pluie non plus alors ça a donné un bon équilibre et l’occasion de partager une bonne auberge espagnole. Au menu dégustation de Zapalito crus ou cuits, salades diverses et variées, barbecue grandeur nature et desserts à gogo…
Un grand merci à tous pour votre soutien et votre aide !
LaitueTomateCourgeBetteravesHaricotPoireauCarotteChouOignonRadisPoivronAubergineEndiveCourgette
Les inscriptions continuent d’arriver
Exceptionnellement cette année, avec mon installation et la recherche de nouveaux adhérents, il est encore possible de s’inscrire à l’AMAP des Weppes, bien que la saison soit commencée… Et ce n’est pas pour me déplaire ! Chaque semaine de nouvelles adhésions grâce au bouche à oreille, aux découvertes des vacances et à l’envie de gouter aux bons légumes. Depuis fin mai, date de clôture « officielle » des inscriptions, ce sont 13 nouveaux amapiens qui nous ont rejoint, et 3 autres qui sont passés d’un demi panier à un panier entier… C’est bon pour mon chiffre d’affaire qui reste toujours en dessous des objectifs mais qui progresse doucement… L’équivalent d’une vingtaine de paniers entiers sont encore disponibles.
LaitueTomateCourgeBetteravesHaricotPoireauCarotteChouOignonRadisPoivronAubergineEndiveCourgette
Du nouveau matériel pour les distributions
Avec plus de 100 adhérents à livrer à Lille le mardi soir, il a fallu revoir l’organisation des distributions pour plus de facilité de transport et plus de fluidité dans la cour de la MRES.
A défaut d’en trouver une d’occasion, j’ai fait acquisition d’une remorque, afin de libérer un peu de place dans la voiture lors de nos trajets hebdomadaires… Le passager n’est plus obliger d’avoir des caisses de légumes sur ses genoux !
J’ai également investi dans de nouvelles balances pour multiplier les postes de pesées lors des distributions.
Et avec le soutien de l’AMAP et la participation de Romuald, nous avons acheté de nouvelles tables de marché, type lit de camp pliant avec des claies en bois.
Ainsi à Lille, les livraisons sont plus fluides et il y a un peu moins d’attente. Il y a maintenant 2 lignes de distributions : l’une pour les demi-paniers, l’autre pour les paniers entiers, avec chacune un petit tableau précisant bien les légumes livrés… et une table réservée à l’émargement, aux commandes groupées, aux oeufs et aux légumes vendus en plus du panier.
A Hantay, à plus de 50 amapiens, on passe encore avec une seule « ligne » de distribution, mais nous l’avons allongée, afin que la partie « hors légumes » soit plus dissociée du reste.
LaitueTomateCourgeBetteravesHaricotPoireauCarotteChouOignonRadisPoivronAubergineEndiveCourgette
Coté cultures
Quelques images valent bien un long discours… Un terrain que l’on essaie de tenir propre, mais il faut bien avouer que la majorité de notre temps est consacré au désherbage quand la météo le permet.
Le reste c’est pour les récoltes – 7h le mardi et 5h le vendredi pour que les légumes soient le plus frais possible lors des distributions.
Entre nos 2 semaines de vacances le terrain a été mis au propre : nettoyage des tunnels, désherbage général et reprise des planches !
LaitueTomateCourgeBetteravesHaricotPoireauCarotteChouOignonRadisPoivronAubergineEndiveCourgette
En Bref
J’ai fait la rencontre de Denise et Daniel Vuillon lors de leur passage dans le Nord Pas-de-Calais au début du mois de juillet…. Malgré le fait qu’ils soient à l’origine de la première AMAP de France en 2001, ils restent des personnes très accessibles et ouvertes. Il est facile et plaisant de converser avec eux. Nous avons même eu la chance de les accueillir sur le terrain pour une visite improvisée. Et leur expérience nous a apporté de nombreux conseils techniques et « économiques ».
Lors du premier week-end du mois, nous sommes allés en famille à la première fête de l’Agriculture Paysanne qui a eu lieu à Loos en Gohelle. Malgré le temps maussade et pluvieux, nous avons profité des nombreux stands, et surtout les enfants : les animaux de la ferme, les lectures dans la paille, le barbecue et les gaufres bio… En fin d’après midi, profitant d’une éclaircie, l’histoire de la ferme des Mille Vaches racontée par une partisane de la Confédération Paysanne vallait bien le détour !
Ensuite je suis parti une semaine en vacances en Auvergne, profiter du vert et de la pluie !!! Pas de chance, le temps n’a pas été très clément mais nous avons bien profité du massif du Sancy, du Lac Chambon, de la Vallée de Chaudefour, du Saint Nectaire, des cochonnailles, des enfants et des amis….
Enfin, nous avons reçu les pièces de rechanges pour le cultirateau : un arbre tout neuf fait sur mesure et …….. Romuald a remonté le tout pendant que j’étais parti en vacances et nous pouvons maintenant retravailler les planches dès que la météo le permet.
A la croisée des chemins, le temps d’un week-end, ils vont poser leurs valises en Nord Pas-de-Calais. Mais ce n’est pas la première fois qu’ils rendent visite aux Ch’ti. Venus en région en 2008 pour aider à l’émergence de deux AMAP (Adventices Jardins et 
La Ferme Hantay 